谷胱甘肽(glutathione，GSH)存在于幾乎身體的每一個細胞，參與細胞許多功能活動，是一種氧自由基消除劑，能幫助保持正常的免疫系統(tǒng)的功能，保護組織細胞免受氧化損傷，并具有抗氧化和整合解毒作用，半胱氨酸上的巰基為其活性基團，故常簡寫為G-SH或GSH，易與某些藥物(如撲熱息痛)、毒素(如自由基、碘乙酸、鉛、汞、砷等)等結(jié)合，具有整合解毒作用。谷胱甘肽具有廣譜解毒作用，在延緩衰老、增強免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應用，谷胱甘肽是研究活性氧和自由基的重要指標，亦是機體氧化物牽累的重要指標；還原型谷胱甘肽(GSH)是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成，能可逆的轉(zhuǎn)變?yōu)檠趸凸入赘孰?GSSG)，其存在形式會隨著細胞內(nèi)代謝的情況而發(fā)生相互轉(zhuǎn)變。

Leagene總谷胱甘肽(T-GSH)檢測試劑盒(DTNB速率比色法)(Total Glutathione Assay Kit)是一種簡單易行的檢測總谷胱甘肽(T-GSH)的試劑盒，其檢測原理是谷胱甘肽還原酶把氧化型谷胱甘肽(GSSG)還原成還原型谷胱甘肽(GSH)，由GSSG還原成的GSH和樣品本身含有的GSH都與發(fā)色底物DTNB反應，生成黃色的TNB和GSSG，前后兩個反應合并起來，總谷胱甘肽(GSSG+GSH)就相當于一個呈色的限速反應，總谷胱甘肽(T-GSH)含量決定了黃色含量，通過分光光度法(分光光度計)測定410nm處吸光度，與相應處理的GSH標準比較，獲得樣品的總谷胱甘肽(T-GSH)即(GSSG+GSH)含量，可用于測定血漿、血清、植物或動物組織、細胞等樣品中總谷胱甘肽(T-GSH)含量。該試劑盒僅用于科研領域，不用于臨床診斷或其他用途。